Mer Provning

Så om jag ska sammanfatta intrycken, det var en helt öppen provning vilket i säg kan vara kul. Men när man provar viner som är så här stora namn och som man läst mycket om, är det svårt att hålla sin bedömning neutral.
Det blir svårare att veta om man tycker om vinet för att det är bra i sig eller för att det är just Salon man dricker. Nej en blind provning hade passat mig bättre, men detta är ändå bara ett mindre klagomål. Mer då?
Kvaliten var mycket hög rakt igenom, det var inte lätt att plocka ut en vinnare.
Men jag gillar ju att göra listor, så kvällens provning ser ut så här:
1) Cristal
2) Salon
3) Bollinger
4) Krug
5) Veuve Clicquot
Detta gäller alltså vinerna som de smakade idag, inte baserat på vad lagring kan innebära. Dessutom blev Krugen lite för varm innan den provades, så det är kanske inte helt rättvist. Men vem har sagt att livet är rättvist?